Echanges, rencontres, cuisine, repas, musique... Dans le cadre du Festival du mieux manger, venez contribuer à rendre accessible une alimentation durable pour toutes et tous, et découvrir des initiatives comme les fermes urbaines ou les Amap... ou encore mexicaines !

Dans le cadre du Festival du mieux manger, venez contribuer à rendre accessible une alimentation durable pour toutes et tous, et découvrir des initiatives comme les fermes urbaines ou les Amap… Participez à des rencontres, ateliers et moments conviviaux pour explorer une alimentation plus saine et solidaire.

Après une ouverture le samedi 6 juin place des Fêtes, les festivités se poursuivent dans tout Paris et à l’Académie du Climat. ​

Expositions

À la rencontre de l’élevage paysan francilien avec Abiosol​
Venez à la rencontre de l’élevage paysan francilien avec une exposition photographique et sonore qui donne à voir et à entendre les réalités paysannes de quatre fermes biologiques en élevage de brebis, chèvres, vaches et poules en Île-de-France.
Du lundi 8 juin -> lundi 15 juin – 10h à 19h – Couloirs du 2e étage  / Plus d’infos

Cartographie participative des lieux ressources de l’alimentation durable et solidaire avec Yes We Camp et la Coordination des acteurs de l’aide alimentaire de Paris Centre
Vous connaissez un lieu, un bon plan ou une initiative pour vous approvisionner, cultiver et manger de façon durable et solidaire à Paris et proche banlieue ? Venez le partager en l’ajoutant à la carte grand format dans la Buvette !
Du mercredi 10 juin -> samedi 13 juin – 11h à 23h30 – En Buvette

La démocratie alimentaire avec Yes We Camp et VRAC
Découvrez la fresque du collectif d’habitants du quartier de Charles Hermite dans le 18e qui a fait émerger un projet de démocratie alimentaire à l’échelle de leur quartier.​
Du mercredi 10 juin -> vendredi 12 juin – 11h à 23h30 – En Buvette 

 

Retrouvez des tables rondes, rencontres, ateliers de réflexion… Des ateliers pratiques… Convivialité et solidarité 

Mercredi 10 juin

Table ronde – Impacts des labels alimentaires sur la biodiversité avec l’Inrae et l’Ifremer, le MNHN, l’Institut Agro et Basic
Après le Nutri-Score pour le volet nutritionnel, l’étiquette des produits alimentaires affichera bientôt le coût environnemental de nos choix alimentaires. Découvrez comment la biodiversité peut être intégrée dans le calcul de ce coût et les garanties qu’offrent déjà les labels alimentaires en termes de biodiversité.
Mercredi 10 juin – 18h30 à 20h
Plus d’infos et inscriptions

Rencontre – La restauration solidaire LOS COMEDORES mise en place par la Ville de Mexico avec Micro-Ressources et Yes We Camp
Grâce au reportage photo-documenté sur les “cuisines contributives” COMEDORES, mises en place par la Ville de Mexico, nous découvrons les notions de droit à l’alimentation et souveraineté alimentaire dans un pays où l’accès à l’alimentation est un droit fondamental, inscrit dans la Constitution.
Mercredi 10 juin – 18h30 à 19h30 – En Friche (au RDC – accès par la cour) 

Ateliers confiture avec Un Coing de Paris​
L’initiation à la fabrication de confitures se fait en petit groupe dans un esprit convivial et de partage et valorise des fruits locaux et de saison. Avec tous les secrets de Kostas pour pourrez refaire vos préparations chez vous, les fruits gaspillés, c’est fini !
Mercredi 10 juin (17h30 – 19h30) 
Plus d’info et inscription

Jeudi 11 juin

Projection du film-documentaire “La part des autres” de Jean-Baptiste Delpias et Olivier Payage
Récit de trajectoires différentes mais imbriquées d’agriculteurs dans leurs champs, d’habitants en situation de précarité, de bénévoles d’associations d’aide alimentaire autour des enjeux du système agricole et alimentaire. Ce documentaire questionne le système alimentaire, son fonctionnement et ses externalités négatives en posant un regard sur l’appauvrissement des producteurs et consommateurs et interroge les conditions d’accès digne pour tous à une alimentation de qualité et durable.
​Jeudi 11 juin – 16h30 à 17h30 – En Canopée – RDC accès par la cour – côté Buvette
Cette projection sera suivie d’une discussion avec celleux qui ont contribué à la création de la fresque pour en parler de façon informelle
Discussion autour de la Fresque de la démocratie alimentaire créée par les habitants du collectif de Charles Hermite, Paris 18e
Jeudi 11 juin – 18h30 à 20h30 – En Canopée – RDC accès par la cour – côté Buvette

Atelier de cuisine pour les distributions alimentaires des maraudes avec Marion la Cheffe cuisinière de Yes We Camp
Chaque semaine, la Buvette collecte des invendus de différents commerces et organise tous les jeudis soir des ateliers de cuisine bénévole dans la cuisine pédagogique de l’Académie du Climat.
​Jeudi 11 juin – 17h à 21h – Cuisine pédagogique 1er étage – Plus d’infos et inscriptions > buvettesolidaire@yeswecamp.org

Atelier de réflexion sur la souveraineté alimentaire dans différents pays du monde avec Frères des hommes et Yes We camp
Autour de différentes tables chacune consacrée à un pays (France, Haïti, Pérou, Rwanda, Sénégal), vous découvrez de manière ludique ses richesses, son accès à l’eau potable, son empreinte écologique, etc. avec des initiatives locales portées par des associations de la société civile locale. L’atelier se termine  par une réflexion collective sur nos leviers d’action en France pour s’investir sur ces enjeux de souveraineté alimentaire ici et ailleurs.​​
Jeudi 11 juin – 18h30-20h  – En Friche – au RDC accès par la cour – Sur inscription à buvettesolidaire@yeswecamp.org

Table ronde – Rencontre – S’installer en fermes collectives, est-ce tout mutualiser ? avec Abiosol
Venez explorer la diversité des fermes collectives lors de ce café-installation dédié à la mutualisation ! Et pour concrétiser ces questionnements, 3 paysan·nes viendront présenter leurs manières de faire collectif.
Jeudi 11 juin – 19h à 21h – Plus d’infos et inscriptions 

Table ronde culturelle – Le roman Tartare, une descente dans les entrailles du carnisme avec Les Éditions de la chambre froide de Master 2 Création Éditorial Multi-support (Sorbonne-Asfored)
Plongez dans les entrailles du Tartare, le roman engagé qui dénonce les rapports de domination sociaux et les dérèglements de la consommation carnée et alimentaire.
Jeudi 11 juin – 18h45 à 21h30 –  Plus d’infos et inscriptions

Vendredi 12 juin

Rencontre – S’organiser pour accéder à une alimentation durable et de qualité en ville avec Yes We Camp
Découvrez des projets et des initiatives pour accéder à une alimentation durable et de qualité en ville : Association pour le maintien d’une agriculture paysanne – AMAP, réseaux d’achat, épiceries sociales, marchés à quotient, etc.
 Vendredi 12 juin – 18h à 19h30 – En Canopée – RDC accès par la cour – côté Buvette

Atelier de cuisine solidaire avec les Éco-charlie et le Secours catholique
Pour préparer le repas du samedi 13 juin, des bénévoles sont recherchés pour la collecte d’invendus et les ateliers.  cuisine jeudi, vendredi et samedi.
Vendredi 12 juin – 17h à 20h30 Plus d’information et inscription 

Concert  du groupe Potager​
Potager, trio musical parisien, propose une pop alternative entre jazz, musique expérimentale, et rock. Plongez dans leur jardin onirique !
Vendredi 12 juin – 20h à 21h – En Buvette – Plus d’infos

Samedi 13

Rencontre des associations d’agriculture urbaine Pariculteurs​
Découverte, échanges, dégustation et ventes de légumes produits localement.
 Samedi 13 juin – 12h à 14h30 – Place Baudoyer

​Repas partagés avec les Éco-Charlie et le Secours Catholique
Venez partager un moment convivial avec vos voisins et voisines autour d’un repas préparé à partir d’invendus !
​Samedi 13 juin – 13h à 14h30 – En Buvette – Plus d’infos 

Ateliers confiture avec Un Coing de Paris​
L’initiation à la fabrication de confitures se fait en petit groupe dans un esprit convivial et de partage et valorise des fruits locaux et de saison. Avec tous les secrets de Kostas pour pourrez refaire vos préparations chez vous, les fruits gaspillés, c’est fini !
 Samedi 13 juin 14h30 et à 17h  Plus d’infos et inscription

Rencontre – Rejoignez la 1ère ferme participative citoyenne en Ile-de-France​ avec Lively Farming
Vous habitez en Ile-de-France, vous souhaitez rejoindre un projet collectif qui fait sens, cultiver un style de vie sain et vous nourrir avec des aliments issus d’une agriculture locale et durable à prix modéré ? Venez découvrir un projet de ferme coopérative et participative, à but non lucratif et gérée par ses membres.
Samedi 13 juin – 14h30 à 17h –  Plus d’infos

• Rencontre avec des porteurs de projets d’agriculture urbaine
  Venez rencontrer des agriculteurs urbains engagés : avec leur dimension citoyenne et solidaire, une écologie en action…Val Bio Ile de France qui livre des paniers à la buvette, V’île fertile et la Ferme de Paris qui travaillent avec la Chorba tout au long de l’année, etc.
  Samedi 13 juin – 15h30 à 17h – En Buvette 

Dimanche 14

Banquet festif et solidaire ​avec La Chorba, France Horizon et Yes We Camp

Sur la place Baudoyer, 200 convives festoieront, 100 d’entre eux auront une tarification solidaire pour inviter les 100 autres à qui le déjeuner est donc offert !
Au-delà du repas, cette journée de clôture du Festival du Mieux Manger a vocation à sensibiliser le public aux enjeux de précarité alimentaire à travers une approche positive, festive et collective. En réunissant associations, habitant·es, bénévoles et personnes concernées autour d’une même table, le « Banquet Solidaire » entend défendre une vision inclusive de l’alimentation : un bien commun, facteur de dignité, de lien social.
Dimanche 14 juin – 12h30 à 14h –  Pour d’infos et inscription 

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🥗☕️🍻 La Buvette de l’Académie est ouverte du mercredi au samedi de 11h à minuit !
Au déjeuner, venez déguster des plats végétariens, de saison et ultra locaux, avec des options végan et sans gluten, cuisinés par Yes We Camp. Au goûter, des gâteaux et pâtisseries et en soirée des petits plats à partager. À toute heure, bières, vins, boissons chaudes et fraîches !