Au menu
Une cuisine végétarienne
Aux produits locaux et de saison et à des prix doux et conscients.
Piloté par Yes We Camp, cet espace de célébration savoureuse et engagée vise à faciliter la rencontre et l’échanges autour de la cause climatique et ses impacts sociaux. Ici tu trouveras : des événements, un lieu de repère et de solidarité, et des tables et des salles pour réserver en groupe.
Le midi : Une équipe de cheffes engagées
Eirini, Emma et Marion font une cuisine maison, savoureuse et rythmée par les saisons. Elles puisent leur inspiration pour vous nourrir, dans leurs héritages culinaires, leurs engagements et le lien avec celleux qui cultivent.
Au menu :
Toute la journée, des desserts et cookies pour une petite pause sucrée
Le midi une formule entrée, plat, dessert végétarienne et/ou végane
Le soir des tapas (tartinades, sandwichs, potatoes, etc).
Réservation de groupes à partir de 5 personnes
Ecrivez nous à buvetteduclimat@yeswecamp.org
Horaire d’ouverture : du mercredi au samedi de 11h à 00h
Une carte de boissons engagée
Auprès de fournisseureuses indépendant·es et locaux·ales qui partagent les valeurs et engagements de Yes We Camp.
Nos fournisseureuses de coeur, indépendant·es et locaux·ales
→ La Compagnie des Boissons Vivantes pour les bières et les boissons.
→ Iroma pour leur sélection de vins issus de raisins biologiques, en levures indigènes avec une quantité de soufre ajoutée minime ou nulle.
→ Grain de sail pour le café acheminé grâce à un moyen de transport unique : le voilier-cargo.
→ Bap Bap pour leurs bières artisanales parisiennes.
→ Superproducteur pour leur apéro artisanal.
→ Cocomiette pour leur bière antigaspi à base de chapelure de pain invendu.
→ Pop Maté pour leur boisson pétillante et énergisante à base de maté bio.
→ Boulangerie bio Archibald pour leur pain.
Chicorée ou Café ?
Que choisir ?
Pour éviter les émissions de CO2 liées au transport, Yes We camp propose de délicieuses infusions ou chicorée.
La chicorée vient du nord de la France (fournisseur : Lutun – Chicorée du Nord), la menthe poivrée, le tilleul, la sauge ou la verveine citronnée de Provence !
Pour les amateurices de café, venez déguster un bon café sans vous soucier de votre empreinte carbone avec notre café ramené à la voile
Réservation de groupes à partir de 5 personnes
Ecrivez nous à buvetteduclimat@yeswecamp.org
Horaire d’ouverture : du mercredi au samedi de 11h à 00h