Venez fabriquer vos propres confitures avec les fruits de saison ! Le confiturier urbain Polymathe Kostas vous révèle tous ses secrets.
Et Kostas vous révèle tous ses secrets afin de refaire vos préparations chez vous et continuer à vous régalez !
Les fruits gaspillés, c’est fini !
Un Coing de Paris est une marque créée afin de valoriser les fruits des espaces verts parisiens qui restent inutilisés. Les produits ont obtenus les labels « Fabriqué à Paris » et « Produit en Ile-de-France », gages de qualité et d’engagement pour leur sourcing et fabrication ultra-locaux !
Cet événement se tient dans le cadre du Festival du mieux manger, organisé par la Ville de Paris du samedi 6 au dimanche 14 juin.
L’Académie du Climat a co-construit cette programmation en collaboration avec la Direction des espaces verts et de l’environnement de la Ville de Paris, Yes We Camp ainsi que l’INRAE, Abiosol, Vrac, Frères des hommes, la Chorba, France Horizon, Micro-Ressources, les Éco-Charlie et le Secours Catholique, la Coordination des acteurs de l’aide alimentaire de Paris Centre, les Pariculteurs, Lively Farming, Master Création Éditorial Multi-support (Sorbonne-Asfored), Un Coing de Paris, le groupe Potager…
Pour avoir l’intégralité du programme dans Paris c’est ici !
🥗☕️🍻 La Buvette de l’Académie est ouverte du mercredi au samedi de 11h à minuit !
Au déjeuner, venez déguster des plats végétariens, de saison et ultra locaux, avec des options végan et sans gluten, cuisinés par Yes We Camp. Au goûter, des gâteaux et pâtisseries et en soirée des petits plats à partager. À toute heure, bières, vins, boissons chaudes et fraîches !
