Jeudi 30 juin de 19h30 à 21h [gratuit – inscription recommandée]
Face aux crises que nous affrontons, l’agriculture biologique en circuits courts est-elle une utopie ou une nécessité ?
Conférence autour des enjeux de l’alimentation mondiale dans une période marquée par les crises. Le modèle bio/local est-il viable considérant les déficits d’approvisionnement ? Ces crises prouvent-elles qu’une sortie du modèle actuel est indispensable ? Comment produire et distribuer autrement en région parisienne ?
Les intervenants seront :
Ellen Beaurin Gressier – Terres de liens
Agnès Delefortrie – Les Greniers d’abondance
Sarah Pétreault – L’école d’agroécologie voyageuse et paysanne
Evelyne Boulongne – Mouvement des AMAP
Animation : Claire Pétreault – Les pépites vertes
Où ? à l’Académie du Climat, 2 place Baudoyer, Paris 4e – salle des Fêtes (2e étage)
☕🥛🥗🍰 Et pour info, la Buvette de l’Académie est ouverte du mercredi au samedi de 11h à minuit !
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🥗☕️🍻 La Buvette de l’Académie est ouverte du mercredi au samedi de 11h à minuit !
Au déjeuner, venez déguster des plats végétariens, de saison et ultra locaux cuisinés par Sumac & Romarin. Au goûter, des gâteaux et pâtisseries et en soirée des petits plats à partager. À toute heure, bières, vins, boissons chaudes et fraîches !
