Jeudi 30 juin de 19h30 à 21h [gratuit – inscription recommandée]
Face aux crises que nous affrontons, l’agriculture biologique en circuits courts est-elle une utopie ou une nécessité ?
Conférence autour des enjeux de l’alimentation mondiale dans une période marquée par les crises. Le modèle bio/local est-il viable considérant les déficits d’approvisionnement ? Ces crises prouvent-elles qu’une sortie du modèle actuel est indispensable ? Comment produire et distribuer autrement en région parisienne ?
Les intervenants seront :
Ellen Beaurin Gressier – Terres de liens
Agnès Delefortrie – Les Greniers d’abondance
Sarah Pétreault – L’école d’agroécologie voyageuse et paysanne
Evelyne Boulongne – Mouvement des AMAP
Animation : Claire Pétreault – Les pépites vertes
Où ? à l’Académie du Climat, 2 place Baudoyer, Paris 4e – salle des Fêtes (2e étage)
☕🥛🥗🍰 Et pour info, la Buvette de l’Académie est ouverte du mercredi au samedi de 11h à minuit !
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🥗☕️🍻 La Buvette de l’Académie est ouverte du mercredi au samedi de 11h à minuit !
Au déjeuner, venez déguster des plats végétariens, de saison et ultra locaux, avec des options végan et sans gluten, cuisinés par Yes We Camp. Au goûter, des gâteaux et pâtisseries et en soirée des petits plats à partager. À toute heure, bières, vins, boissons chaudes et fraîches !
