Dans le cadre du festival du mieux manger, venez découvrir une ‘fresque quizz’ où l'on découvre les grands acteurs du sol et les mécanismes essentiels auxquels ils participent.
Cet atelier accessible à tout public, permet d’acquérir les connaissances fondamentales sur les sols – la vie qu’ils renferment et les cycles dont ils sont un élément clé – de comprendre des impacts des pratiques agricoles et d’ouvrir une discussion fertile sur les actions à mener pour engager la société vers une meilleure gestion de cette ressource finie. Demainmieuxmanger25
L’atelier des Sols Vivants a été co-créé par Sparknews et l’association Ludi Soli avec la contribution de Moët Hennessy. Le projet a bénéficié de la relecture scientifique de Marc-André Selosse et Lydie-Stella Koutika – deux pédologues de renommée internationale – et de Gaïago, une entreprise spécialisée dans la revitalisation des sols.
Le projet est soutenu par un financement Erasmus+
Cet événement se tient dans le cadre de la semaine « Demain Mieux Manger pour toutes et tous». Cette semaine est conçue par l’Académie du Climat et coproduite avec le Festival du Mieux Manger de la Ville de Paris, Yes We Camp, AgriParis Seine, Institut Veblen, Le Lierre, Journalistes-écrivains pour la Nature et l’Écologie, Chronik, FoodWatch, Secours Catholique, Université du Bien Commun, Plant Based Universities, Alterfixe, ClimMates, Paris Sorbonne Université, Fresque de la Désertification, Climate Workout, Yami 2, France Nature Environnement, Terre de Liens.
🥗☕️🍻 La Buvette de l’Académie est ouverte du mercredi au samedi de 11h à minuit !
Au déjeuner, venez déguster des plats végétariens, de saison et ultra locaux, avec des options végan et sans gluten, cuisinés par Yes We Camp. Au goûter, des gâteaux et pâtisseries et en soirée des petits plats à partager. À toute heure, bières, vins, boissons chaudes et fraîches !
