Parlons de ce qu’on boit !

Culturel
ven 16 FĂ©v

de 18h Ă  22h30

Académie du Climat
Buvette - 2 place Baudoyer Paris 4e

Gratuit AccĂšs libre

Mise Ă  jour le 13/01/2024
Parlons de ce qu’on boit !

Rejoignez-nous pour une soirée autour des boissons proposées à la Buvette-Cantine de l'Académie du Climat !

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18h – 19h : atelier mocktail avec Margaux Mc Court
19h – 20h30 : table-ronde : « Les nouveaux enjeux pour le milieu viti-vinicole Ă  l’aune du changement climatique » modĂ©rĂ©e par Club Pinard
20h30 – 21h30 : atelier avec la Compagnie des Boissons Vivantes
21h30 – 22h30 : concert (live) avec The Last Sip – cover band, pop rock et variĂ©tĂ©
> tout au long de la soirée : stand de découverte du projet JOYONS
La table-ronde
Le Club Pinard animera une discussion sur les nouveaux enjeux pour le milieu viti-vinicole Ă  l’aune du changement climatique. On parlera de l’Ă©tat des lieux des terroirs, des nouveaux cĂ©pages, de l’impact des hausses de tempĂ©ratures sur les performances des vins, etc. Le Club Pinard est une association qui regroupe des amateur·ices autour de la dĂ©couverte et dĂ©gustation de boissons alcoolisĂ©es ou non.
Atelier biĂšre
La Compagnie des Boissons Vivantes est spĂ©cialisĂ©e dans la distribution de biĂšres artisanales, c’est une petite Ă©quipe qui nous permet de proposer des biĂšres artisanales, locales et dĂ©licieuses Ă  la buvette. Louise, vous partagera sa passion dans un atelier pour dĂ©couvrir les diffĂ©rentes biĂšres, la fabrication, mais aussi pour goĂ»ter.
đŸ·Â IROMA et la Ferme des Arnaud (vigneron bio). En crĂ©ant un rĂ©seau d’acteur·ices engagé·es autour de la consigne de bouteilles Ă  Paris, le projet vise Ă  rĂ©duire l’impact climatique de la gestion du verre, qui reprĂ©senet 40% de l’empreinte carbone d’un·e vigneron·ne.
> https://www.instagram.com/iroma_fr/?hl=fr
đŸ·Â Joyons – la bouteille engagĂ©e, une chaine solidaire de bouteilles consignĂ©es sur Paris. Joyons projet coopĂ©ratif lancĂ© par Yes We Camp.
> https://www.instagram.com/joyons_paris/?hl=fr
đŸș La Compagnie des Boissons Vivantes – sociĂ©tĂ© spĂ©cialisĂ©e dans la distribution de biĂšres artisanales françaises et internationales
> http://dev-www.lacompagniedesboissonsvivantes.fr/
L’abus d’alcool est dangereux pour la santĂ©, Ă  consommer avec modĂ©ration


đŸ„—â˜•ïžđŸ»Â La Buvette de l’AcadĂ©mie est ouverte du mercredi au samedi de 11h Ă  minuit !
Au dĂ©jeuner, venez dĂ©guster des plats vĂ©gĂ©tariens, de saison et ultra locaux cuisinĂ©s par Yes We Camp. Au goĂ»ter, des gĂąteaux et pĂątisseries et en soirĂ©e des petits plats Ă  partager. À toute heure, biĂšres, vins, boissons chaudes et fraĂźches !