L'AFAUP invite le grand public, les collectivités, les jardiniers et les agriculteurs urbains à réfléchir ensemble à la valeur des sols et l'importance de les préserver notamment en milieu urbain.
L’accessibilité et la qualité des sols est un des principaux freins au développement de l’agriculture et du jardinage en milieu urbain.
Marc-André Selosse introduira la journée sur la notion de sol.
Ensuite, des experts, parmi lesquels, Anne Barbillon, Camille Dumat, Antoine De Lombardon et Céline Colombier, interviendront sur les contaminations des sols et leur impact sur la biodiversité, la santé et l’usage des sols, la législation relative à la protection du foncier, ainsi que les solutions pour rétablir la fertilité des sols (matière carbonée, compostage, écologie circulaire).
La journée sera également ponctuée de témoignages d’agriculteurs urbains qui présenteront les cas concrets de leurs sites de production.
🥗☕️🍻 La Buvette de l’Académie est ouverte du mercredi au samedi de 11h à minuit !
Au déjeuner, venez déguster des plats végétariens, de saison et ultra locaux cuisinés par Sumac & Romarin. Au goûter, des gâteaux et pâtisseries et en soirée des petits plats à partager. À toute heure, bières, vins, boissons chaudes et fraîches !