À l'occasion du Festival du Mieux Manger, la buvette de l'Académie du Climat organise une grande dégustation du plus looooong rouleau printanier jamais cuisiné à partir d'invendus.
AU PROGRAMME :
ON CUISINE À 15H
On épluche, on taille et on sublime avec vous les légumes invendus des commerçant·e·s du quartier !
Venez créer votre garniture de printemps rêvée et dévoiler vos secrets de créations culinaires. N’hésitez pas à amener vos légumes de votre fond de frigo.
ON ROULE À 18H
Ça y’est la garniture est prête ! On vous répartira en plusieurs équipes afin de tenter de rouler le plus long rouleau printanier !
ON DÉGUSTE À 19H
Le repas est prêt ! À table ! On a hâte de découvrir combien de cm, de m ou de km mesurera le plus long rouleau de printemps. Promis, on fera tout pour que vous puissiez rentrer dans le livre des records.
ON DANSE À 21H
Rock italien avec Cosmos Electrique.
À l’Académie du climat, nous sommes convaincus que la culture est une voie pour faire société. Ainsi, nous nous efforçons de promouvoir via notre programmation ou nos ateliers toute forme artistique de la culture pour éveiller les consciences. Que cela soit via la photographie, la danse, la musique, le street art, le design graphique ou le théâtre, ces performances deviennent de merveilleux et impactant vecteurs d’émotion, de compréhension et de sensibilisation aux enjeux écologiques.
🥗☕️🍻 La Buvette de l’Académie est ouverte du mercredi au samedi de 11h à minuit !
Au déjeuner, venez déguster des plats végétariens, de saison et ultra locaux cuisinés par Yes We Camp. Au goûter, des gâteaux et pâtisseries et en soirée des petits plats à partager. À toute heure, bières, vins, boissons chaudes et fraîches !
