Notre rendez-vous mensuel pour réfléchir et apprendre sur l’alimentation durable et solidaire.
Un moment pour réfléchir et apprendre sur l’alimentation : les systèmes alimentaires, l’agriculture, les plantes, la solidarité, etc.
Tous les premiers mercredi du mois, on réunit les formats d’ateliers sur l’alimentation.
Vous pouvez participer au choix à :
- Une fresque des sols vivants (Lien d’inscription https://www.billetweb.fr/atelier-des-sols-vivants-paris-academie-du-climat-fr1)
- Une fresque de la sécurité sociale de l’alimentation avec la marmite rouge (Lien d’inscription https://framaforms.org/inscription-a-la-fresque-de-la-securite-sociale-de-lalimentation-1715031037)
- Un atelier sur les plantes comestibles avec Communerbe (Inscription par mail à communerbe@gmail.com)
Ou simplement consulter notre infokiosque de fanzines et publications sur les questions alimentaires.
La Marmite Rouge
L’association La Marmite Rouge milite depuis 2022 pour la création d’une Sécurité sociale de l’alimentation (SSA) en France, à travers des ateliers d’éducation populaire et des expérimentations de caisses citoyennes d’alimentation dans le 12e arrondissement de Paris.
https://lamarmiterouge.fr/ / https://www.facebook.com/people/La-Marmite-Rouge/100085215325610/ / https://www.instagram.com/lamarmiterouge/
Sols Vivants
L’atelier des Sols Vivants a été co-créé par Sparknews et l’association Ludi Soli avec la contribution de Moët Hennessy. Le projet a bénéficié de la relecture scientifique de Marc-André Selosse et Lydie-Stella Koutika – deux pédologues de renommée internationale – et de Gaïago, une entreprise spécialisée dans la revitalisation des sols.
Le projet est soutenu par un financement Erasmus+.
Le lien d’inscription :
https://www.billetweb.fr/atelier-des-sols-vivants-paris-academie-du-climat-fr1
Communerbe
Atelier cuisine sauvage – A chaque saison ses plantes, chaque premier mercredi du mois venez en découvrir une que nous étudierons sous toutes les coutures, goûterons et transformerons en un mets riche en nutriments aux goûts parfois surprenants.
Février : le prunellier et ses prunelles (lactofermentation)
🥗☕️🍻 La Buvette de l’Académie est ouverte du mercredi au samedi de 11h à minuit !
Au déjeuner, venez déguster des plats végétariens, de saison et ultra locaux cuisinés par Yes We Camp. Au goûter, des gâteaux et pâtisseries et en soirée des petits plats à partager. À toute heure, bières, vins, boissons chaudes et fraîches !
