Cette journée s’adresse à tous.tes dès le collège, ainsi qu’à toute personne en reconversion ou découverte professionnelle. Venez échanger avec des agriculteurs/trices et découvrez peut-être votre métier de demain !

La Ferme de Paris (bois de Vincennes) et l’association Abiosol vous invitent à la 4e édition du Forum des métiers de la terre et du goût vendredi 15 mars 2024 de 10h à 17h. Venez nombreux.euses à la découverte des acteur.ices d’une alimentation juste et durable, du champ à l’assiette et qui sait, de votre métier de demain ?

Au programme  
rencontres avec des professionnel.les, découverte des métiers de la production agricole, de la transformation alimentaire mais aussi de l’environnement ; ainsi que des formations pour y accéder à tout moment de son parcours d’études ou professionnel.
Ateliers culinaires et agricoles, dégustations, exposition photographique, visite de la Ferme…

Pour en savoir plus > c’est ici !

Pour avoir des idées de plats sympas et climat, en savoir plus sur notre alimentation d’avenir, écoutez les podcasts Les Bonnes graines sur France Culture…

Ces podcast sont faits par Adrien Henriet, jeune engagé et référent alimentation durable de L’École comestible à l’Académie du Climat. Avec les Bonnes Graines, on plante, on cultive et on cuisine avec toutes et tous les bonnes choses pour mieux prendre soin de nous et de notre planète, grâce à notre gourmandise !

Un avant goût…

l’éducation écologique grâce aux gâteaux
L’attrait des enfants pour la pâtisserie en fait l’un des premiers vecteurs d’éducation alimentaire. Comment leur expliquer en préparant un gâteau en famille qu’ils peuvent prendre soin d’eux, des autres et de la planète sans rien enlever au rêve ?

Le sarrasin 
L’industrialisation de notre alimentation nous ont fait oublié les avantages que peut recouvrir la culture de nombreux produits. L’exemple du sarrasin devrait nous enjoindre à nous intéresser à toutes les cultures oubliées.

L’alimentation du futur
Pilules, poudres, viande de laboratoire, fausses viandes, insectes et ingrédients miracles ne peuvent – et ne doivent – pas être les seules réponses à l’alimentation du futur.

La diversité dans nos assiettes
5 fruits & légumes par jour, 30 plantes différentes par semaine … Saviez-vous à quel point diversifier votre alimentation peut avoir des effets aussi bénéfiques pour votre santé que pour votre plaisir et le climat ?

Pour retrouver tous les autres podcast c’est ici >> Radio France – Recherche | Radio France

La 2e édition du Festival du Mieux Manger à Paris, auquel participe l’Académie du Climat, aura lieu du 10 au 17 juin 2023.
Proposez vos animations ou activités (gratuites) liées à l’agriculture et l’alimentation durables en répondant à cet Appel à manifestation d’intérêt.
L’objectif :  labelliser des activités/animations gratuites, et liées à l’agriculture et l’alimentation durables, organisées à Paris pendant la période du Festival 2023.

Vos animations doivent porter, notamment, sur…

• La promotion d’une alimentation saine et durable ;
• L’accès de toutes et tous à une alimentation durable et pour une juste rémunération des producteurs ;
• La sensibilisation des publics, en particulier vulnérables, à cette thématique ;
• La lutte contre le gaspillage alimentaire et la valorisation des invendus ;
• La valorisation de produits biologiques, locaux, faits maison et de saison ;
• L’agriculture et la transformation alimentaire en Ville ;
• La sensibilisation aux métiers de l’agriculture durable ;
• La suppression des contenants plastiques et la valorisation du vrac.

Associations, institutions, entreprises sans promotion commerciale peuvent candidater jusqu’au 14 avril 2023. 
Pour tout savoir c’est ici et pour candidater c’est là !

Dix petites et moyennes entreprises (PME) inspirantes, diverses et puissantes d’Europe et d’Asie centrale figurent parmi les 50 lauréats du concours
« Bonne alimentation pour tous » des Nations Unies : Good Food for All.

Mardi 24 août, Paris, France – Dix PME d’Europe et d’Asie centrale ont été annoncées le 27 Juillet dans le contingent des 50 meilleures petites entreprises du concours « Good Food for All », organisé en marge du Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires.

Sélectionnés parmi près de 2 000 candidatures provenant de 135 pays, les 50 lauréats présentent tous des solutions inspirantes, diverses et efficaces pour améliorer l’accès à une alimentation saine et durable.

Nous devons comprendre les défis auxquels ils sont confrontés et travailler ensemble pour garantir qu’ils restent au cœur des efforts visant à améliorer l’avenir de l’alimentation.

« Les petites entreprises sont les héros cachés de nos systèmes alimentaires, gérant au moins la moitié de nos économies alimentaires et maintenant la nourriture dans nos assiettes tout au long de la pandémie de COVID-19 », a déclaré le Dr Agnes Kalibata, envoyée spéciale du Secrétaire général des Nations unies pour le Sommet des systèmes alimentaires 2021. « Nous devons comprendre les défis auxquels ils sont confrontés et travailler ensemble pour garantir qu’ils restent au cœur des efforts visant à améliorer l’avenir de l’alimentation. »

Chaque lauréat a été sélectionné pour la façon dont son entreprise contribue à une alimentation plus saine, plus durable et plus équitable pour les communautés qu’il sert, la force de sa vision de l’avenir et la manière dont il communique les impacts actuels et futurs de son entreprise.

Le bien-être social et économique des populations locales, ainsi que le souci de l’environnement, sont les moteurs de nombreuses petites entreprises qui proposent des solutions de consommation durable comme Treedom qui plante a déjà planté plus de 2 millions d’arbres en systèmes agroforestiers dans 17 pays avec des communautés locales permettant à la fois de participer à la protection de la biodiversité et d’aider les agriculteurs à accéder à une alimentation durable. “L’avenir de l’alimentation et des écosystèmes mondiaux exige de nouvelles façons de faire des affaires”, explique Federico Garcea, fondateur et CEO de Treedom.

Les gagnants du concours ont été annoncés en même temps qu’un nouveau rapport, basé sur une enquête mondiale sur les ambitions et les besoins de ces entreprises. Le rapport décrit trois voies essentielles pour aider les petites entreprises à réaliser pleinement leurs promesses : créer des environnements commerciaux plus propices, offrir des incitations plus positives et donner aux chefs de petites entreprises les moyens d’exercer une plus grande influence sur la planification sectorielle.

Pour en savoir plus sur les 50 lauréats, consultez la page communautaire du Sommet sur les systèmes alimentaires.

Une actualité proposée par TREEDOM (Juliette)
Treedom plante des arbres en système agroforestier qui aident non seulement l’environnement et la biodiversité mais aussi les communautés locales. Plus d’1,25 millions d’arbres plantés dans 17 pays et 75 000 agriculteurs soutenus !